立川ランチ
海鮮の宝石箱のような丼が味わえる♪
グリーンスプリングス内の立川紋屋へ。こちらは北陸・富山の新鮮な海の幸をメインとした、新感覚の和モダンスタイルの日本料理店。全面ガラス張りで開放感たっぷりの店内とソファーで寛げるテラス席があり、ゆったりとランチを楽しむことができます。
この日いただいたのは海の幸たっぷりの「海鮮丼と新鮮野菜のお膳(1,800円税込)」。
こだわりのお茶をいただきながら優雅に待っていると出てきたのがこちらのお膳。海鮮丼にのせられているのはコチ、ハチビキ、アカイサキ、ウニ、イクラ、トビッコ、ズワイガニ、トロロの8種類もの海の幸。そして温野菜は紅しぐれ大根、菊芋、人参、新玉ねぎ、ベビーリーフの5種類。
早速、温野菜をバーニャカウダにディップしていただいてみると、ニンニクは使われておらず和テイストの上品な味付け。日本料理店ならではの美味しさに感嘆。
続いては海鮮丼、五穀米の上に新鮮な海の幸が贅沢にのせられています。一口いただいてみると、濃厚な魚の味が引き立ち高級感溢れる感じで美味しい。さらに食べ進めていくと、いろんな海鮮の味や食感が楽しめ、食べていてどんどん楽しくなっていくようでした。彦摩呂ではないが「海鮮の宝石箱」という表現がぴったりの丼です。
さらに、楽しめるのが「卵王」という烏骨鶏の温泉卵。ご飯のお替わりが自由なので、もう一杯ご飯をいただいて、それに温泉卵をかけいただきました。
卵を割ってみると、普通の温泉卵とは違い卵黄の色がとっても濃い。一口いただいてみると、見た目同様味がしっかりしていてとっても濃厚。五穀米との相性が良くペロっといただいちゃいました。
北陸・日本海の新鮮な海の幸を皆さんも、ぜひ、堪能してみてください。
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
立川市曙町2-21-3 1階
[ 居酒屋・ビストロ・ワインバー・イタリアン・フレンチ ]
その日のグラスワインが10種類以上お楽しみいただけます
立川市柴崎町2-4-18 山田ビル201号室
[ 居酒屋・ダイニング(馬肉料理・もつ鍋) ]
馬肉は美人食!! 本格馬刺しが味わえる馬肉料理専門店でどうぞ
立川市曙町1-23-10
[ 和食居酒屋 ]
旬の美味しいものを美味しく食べていただきたい。
立川市錦町2-1-24 LEC1stBLD 1階
[ 焼肉・寿司・居酒屋 ]
焼肉屋さんが握る肉寿司専門店
立川市緑町3-1 GREEN SPRINGS 2階 S2-200
[ カフェ ]
グリーンスプリングスで、ゆったり寛げる“ちょうどいい”カフェ
立川市曙町2-7-10 井上ビル2階
[ レストラン ]
立川で40年以上。ここでしか味わえないイタリア料理を